五一特辑 | 29分钟直达的天津卫吃喝玩之旅
29分钟你在北京能去趟哪里？而我都已经到天津了。五一小长假无福远离北上广，不如得空到天津来一趟悠闲的美食之旅。
天津，海河之畔的一颗渤海明珠。海河贯穿了整个天津卫，她孕育了这座城，也倒映这这座城的魅力。沿着海河，你会看到各式各样的桥，每一座都有着自己的特色，它们独立的存在着，但它们又是一个集体。由于毗邻京城，近代史上天津卫成为各色人物避居或者韬光养晦的地方，也留下一个”万国建筑博物馆”的美称，漫步于各个租界，仿佛置身于异国他乡，这样的空间穿梭感会让你驻足。
溥仪，袁世凯，张学良，冯国璋，汤玉麟，梁启超，曹禺，李叔同，顾维钧，再加上各国领事馆租界，天津这一座城，简直将中国近代史炖成了一锅杂烩。
英国领事馆旧址
天津，她不仅有西方殖民时代的烙印，还饱含传统的中国文化。“说学逗唱”，幽默被天津人演绎得淋漓尽致，不管是不是相声演员，听到地道的天津人之间的对话，你都会感觉是在听相声一般。惟妙惟肖的泥人张，还是精致的杨柳青木版年画，也都揭示着天津卫的丰厚底蕴。作为中国北方的第一大港口，同时又是北方最大的金融商贸中心，如今的她雍容华贵。
天津，中西合璧，古今兼容，她是个风情独特的城市。
正因为这种独特使得天津的美景美食不拘泥于任何流派，自成一格，今天就从天津三绝说起：狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花。
狗不理包子创始于清朝咸丰年间，是“天津三绝”之首。它不仅用料精，口味好，做工上还特别要求褶花匀称，每个包子都是18个褶。现在除了传统口味的猪肉包、三鲜包，还有海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列，一百多个品种。
耳朵眼炸糕有一百多年的历史了，清朝光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，风格独特，加上店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，所以被食客们戏称为“耳朵眼炸糕”。不过炸糕属于速食食品，不耐久放，建议驴友们现买现吃。
桂发祥十八街麻花也是津门一绝，不仅酥脆不艮、甜口适度，而且炸得透，没水分，不含防腐剂，春秋季可存放三个月。在潮热的夏季里存放两个月，也不走味、不绵软、不变质。目的前十八街麻花小包装有什锦、椒盐、山楂等多种口味。
十八街麻花当做伴手礼在南市食品街就可以买到，狗不理和耳朵眼炸糕都要现点现吃。
而这座城市的美好可不止如此。
天津之眼是天津的标志，也是世界上唯一建在桥上的摩天轮，坐在摩天轮上可以俯瞰天津。夜景真的非常美，从外面看着就很壮观。但是人太多，需要排队进场，而且门票也有点贵。摩天轮的直径为110米，到达最高点时，距离地面的高度可达到120米左右，相当于35层楼的高度，能看到方圆40公里以内的景致，是名副其实的“天津之眼”。 实际上，单从高度角度来看，天津之眼超越了大名鼎鼎的伦敦之眼而跃居世界第一。
门票：70元
开放时间：9:00~21:00（每周一上午例行检修，不对外开放）
地址：天津市红桥区三岔河口永乐桥上
电话：022-26288830
五大道”并非一个正式的地名，只是流传甚广的俗称。它坐落在天津中心市区和平区体育馆街部，东、西向并列着以中国西南名城成都、重庆、常德、大理、睦南及马场为名的五条街道。 五大道位于原先的英租界内。
它最吸引人的，就是那些风格各异的欧陆风情小洋楼，这里汇聚着英、法、意、德、西班牙等国各式风貌建筑230多幢，名人名宅50余座，使这里成为“万国建筑博览会”。 这些历史风貌建筑在建筑形式上呈现出丰富多样的特点，例如文艺复兴式、希腊式、哥特式、浪漫主义、折衷主义以及中西合璧式等，构成了一种凝固的艺术。
五大道现在还有很多住宅现在仍然有本地人在住，里面道路十分干净并且洋房的颜色十分艳丽，天气好的时候真的非常漂亮，夜晚的五大道全部打着昏暗的黄光，很有感觉，人也很少，别有一番风味。租个双人自行车，或者坐坐马车，如果时间充分，步行也是个不错的选择。慢慢走，慢慢看，收获会很多。
门票：免费
开放时间：全天开放
地址：天津和平区19号
电话：022-58996988
3瓷房子
瓷房子，是天津市赤峰道一座用多件古董装修而成的法式洋楼。 瓷房子主人为当代古瓷艺术家张连志。他在这座年久失修、闲置十余年的法式建筑基础上，历经十年心血精心创造，使用历代珍贵石造像、石刻、石狮子，历代古瓷瓶、古瓷盘、古瓷片，天然水晶玛瑙装饰而成。 一条长768米、宽0.8米的巨型古瓷龙盘旋在瓷房子屋顶。 灿若繁星的东方中国古典艺术品与西洋建筑的完美结合都显露出设计者的宏大构思与精心策划，堪称中外一绝。
这个建筑面积近四千平米的法式小洋楼，地处繁华闹市区，张学良将军的府邸曾经与它一步之遥。该建筑地处法租界，具有文物价值。 它将传统元素与具有中国文化韵味的元素巧妙地糅合起来，比如：围墙是“平安墙”，用的是大小不一的瓷瓶粘贴，取谐音“瓶”安墙而来。石造像、汉白玉石雕会在恰当的时候与瓷片形成趣味组合，代表着时来运转（谐音“石”）。 二楼屋檐左右两边立着栩栩如生龙和凤，这是意其“龙凤呈祥”……即便是屋外的排水管，也用水晶和明清瓷猫枕包装，看不出原样。
每一个瓷片都有故事，建议听听讲解。大概参观时间在2小时，其实不是很大，但是多拍照照吧，真的很美！地铁3号线和平路下车就到了，很好找，外观很显眼。
门票：35元
开放时间：09:00-18:00
地址：天津市和平区赤峰道72号
电话：022-27123366
相声是天津的一大特色，名流茶馆也是天津的一大名片，天津名流茶馆始建于1991年，是改革开放后第一家将相声重新引进茶馆，为相声回归小剧场开辟先河的茶馆；亦是天津目前演艺茶馆行业中唯一连锁经营的茶馆，共有四家分号，且日平均接待本乡及外地观众千余人次，成为天津传统文化艺术的展示窗口，被誉为“天津新文化品牌”。骆玉笙、马三立、尚长荣、苏文茂、王毓宝、关学曾、魏文亮、田立禾、杨少华、郭德纲等曲艺界名流均在此登台献艺。
门票：60/70/100/230元不等
开放时间：14:30-17:00 周六至周日; 19:30-22:00 周一至周日
地址：多伦道同方花园6-8底商
电话：022-27301458
地道天津馆子，可以把经典菜全吃一遍。隐在五大道的一栋小洋楼里。深藏不露的门脸，朴素老旧的装修，看着倒挺亲切。出品的家常菜，几乎每一道都很好：量大、实惠。难怪客人接踵而至，服务员忙得不可开交。另外，一定记得提前预订，尽量别开车，不好停。黑蒜子牛肉粒、八珍豆腐、菊花茄子都是必点，极其正宗下饭。
桂园餐厅门头
黑蒜子牛肉粒
人均：76元
地址：成都道101-103号(近桂林路)
电话：022-23397530
是一家很有历史的老店，看店名就知道专门吃天津菜的地方。欧式装修，富丽堂皇。人均较一般的津菜馆要高，但顾客盈门，有时候还要等位。津味油条是招牌菜，油条非常好吃，里面是鲜虾肉，趁热吃鲜嫩又美味，98一份绝对不亏。
爆三样是很多老天津推荐的传统津菜，就是腰花，猪肝和里脊肉，很家常，不油腻，厨师掌握的口味很好，没有那股膻气味道。还有罾蹦鲤鱼是一道著名的津菜，以带鳞活鲤鱼炸溜而成，很有功夫，大大的鲤鱼连着鳞和皮炸的酥脆，裹上糖醋的酱，撒上均匀的大葱丝，外观看上去没有一丝火气，切开以后，一筷子下去，才有一丝丝热气飘出来。入口之后嘎嘣脆的鱼皮鱼鳞夹着鲜嫩的鱼肉，再带上酸甜的酱汁，混合在一起香、酥、甜、酸，多种滋味和谐的融合在一起。
人均：135元
地址：琼州道103号人民公园南门对过
电话：022-23263333
在天津，煎饼果子的计数单位是“套”，加果蓖（薄脆）or 加果子（油条）是每个人都要回答的问题，刚炸好的果蓖果子才配得上新鲜煎好的煎饼啊。杨姐煎饼上过《舌尖上的中国》，名气不小自然排队的人也多。杨姐煎饼的特色就是现炸的香酥薄脆，这里有排叉、果子、果篦、卷圈。可以要全套，也可以里面自由搭配里子。
最好吃的要算卷圈，外面裹着炸的酥酥脆脆的面，内馅是豆芽。排叉也不错，很酥脆。这家的煎饼也不放香菜葱花，也不撒芝麻，但是酱的口感特别好，但是刷的比较少，有点不够味，点餐的时候要跟大姐说多刷酱。门口有座位，这点不错，适合旅游来天津的朋友坐着吃。不过在天津人心里还是家里楼下的煎饼最好吃。
人均：10元
地址：襄阳道3号(近岳阳道)
电话： 15620626367
刨冰是夏天的标志，铁真的刨冰算得上是天津刨冰的标志品牌之一，夏天吃完烤串来一份刨冰简直是享受。铁真的模式很有意思，冬天卖红焖羊肉，夏天卖刨冰，刨冰大部分都是十块钱一份，简直是便宜到良心，少数几种贵的也就十五一份。给的料足到发指，红豆像家里熬的一样，超级好吃！芒果、火龙果都是新鲜切开的，杏干，巧克力酱，奥利奥碎，各种炼乳都大手一挥味道超足超值。
人均：10元
地址：襄阳道3号(近岳阳道)
电话：15620626367
去了不少居酒屋，但无论是菜品、环境还是这种日式的调调，还是觉得这里最对味，总是人满为患，需要打电话提前预约才可以。在小包间或者吧台吃点日料喝点小酒，惬意得很。店里还养了蜥蜴，隔着框子看还挺可爱！就是店太小了，进包间会担心磕到头，朋友稍微来多点都没地，吃饭时候看好几波客人过来都没有位，想吃一次真的得赶早！
寿喜烧看起来满满腾腾的一大锅，食材超级丰富～牛肉上面有颗鸡蛋，所以牛肉煮得很嫩～汤汁很鲜美，咸中带甜。明太鱼籽烤土豆，土豆切成块儿烤得软糯无比，上面裹着厚厚的芝士和明太鱼籽酱，热乎乎吃下去超级赞！生姜鸡肝一份只有几小颗，但胜在味道独特。明太鱼籽煎饼类似大阪烧，只是小小的一个，份量不大，酱汁浓郁，食材丰富，很好吃。这种深夜食堂范儿的小店，很适合和三两好友晚上过来小聚哦。毕竟在北京都不一定有这么有范儿的日料店。
人均：116元
地址：营口道106号
电话：022-27124772
▏文：麻烦大大人
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▏责编：Fiona